La Asociación de Médicos Veterinarios Zootecnistas Especialistas en Producción Animal, A.C. agrupa Médicos Veterinarios Zootecnistas y profesionales afines especializados en la producción animal en cualquier especie, en 2023, participa como coorganizador del XLV Congreso Nacional de Buiatría.
La buiatría es la rama de la medicina veterinaria que se especializa en todo lo relacionado con los bovinos y rumiantes (salud, producción, reproducción, comercialización e industrialización).
La palabra buiatría, adaptada del inglés "buiatrics", proviene del griego boũs o bũs (βοῦς, "buey, toro o vaca") e iatreía (ἰατρεία, "curación").
Nuestro Congreso está dirigido a estudiantes, investigadores, académicos, profesionales afines y ganaderos con una asistencia promedio de 890 asistentes anuales, una tendencia de 50:50 en cuanto a la proporción de Profesionales/Estudiantes que asisten a este evento y un promedio de 150 trabajos de investigación presentados año con año.